Weinmacher Luigi Ulisse hat mit diesem 10 Vendemmie („10 Jahrgänge“) einen ganz besonderen Wein geschaffen. Denn wie der Name schon verrät, hat er nur die besten Barriques seines Topweins aus den letzten 10 Jahrgängen ausgewählt und miteinander verschnitten. Und überzeugt damit den nationalen „Weinguru“ Luca Maroni.
Aufwendig selektiert und verschnitten.
Komplexe Noten von Nugat, Vanille, Kokos und Röstaromen. Feste Tannine und eine gut integrierte Säure, die für Struktur sorgen. Ein echtes Meisterwerk, das Luigi Ulisse gelungen ist. Das nur durch das behutsame Zusammenfügen und Dosieren der verschiedenen Jahrgänge entstehen kann. So genießen wir seinen 10 Vendemmie. Und teilen Maronis Begeisterung.
Geschmack
Komplexe Noten von Nugat, Vanille, Kokos und Röstaromen.
Serviervorschlag
Hervorragend zu Hartkäse und rotem Fleisch.
