Im großartigen Bordeaux-Jahrgang 2009 erhielt der Erstwein von Château Cos d`Estournel die magischen 100 Parker-Punkte. Eine Top-Bewertung, die leider auch ihren Preis hat. Wie gut, dass Zweitweine im Bordeaux immer dann herausragend sind, wenn der Jahrgang sehr gut und der Erstwein hervorragend gelungen ist. So wie bei diesem Pagodes de Cos. Über 20 Jahrgänge dieses Zweitweines hat der amerikanische Weinguru Robert Parker verkostet. Keiner erhielt je eine höhere Wertung als dieser 2009er.
„Zahlreichen Jahrgängen des Erstweins aus den 1960er-, 1970er- und 1980er-Jahren überlegen“
In der Nase schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Süßkirschen, gefolgt von exotischen Blumen und würzigen Kräutern. Vollmundig und seidig weich am Gaumen mit Noten von Waldbeeren, Cassislikör und einem Hauch von Zimt. Ein reichhaltiger, konzentrierter Bordeaux, der durch seine aromatische Dichte und Intensität beeindruckt. Da empfehlen wir lieber diesen „kleinen Bruder“ der den Stil des großen Weins widerspiegelt – aber jetzt schon voll trinkreif ist und nur ein Viertel davon kostet.
Geschmack
Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und Süßkirschen, gefolgt von exotischen Blumen und würzigen Kräutern. Vollmundig und seidig weich mit Noten von Waldbeeren, Cassislikör und etwas Zimt. Reichhaltig, konzentriert, aromatisch dicht und intensiv
Serviervorschlag
Passt klassisch zu Lamm, Wild und kräftigen Braten sowie Hartkäse.
