Domaine de Beaurenard – gran partita AOP 2015

 | Jahrgang | 2015
 | Rebsorte | 65% Grenache | 35%andere Rebsorten
 | Biozertifikat | FR-BIO-01
 | Verschluss | Naturkork
 | Holzausbau | Barrique
 | Vegan | Ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt
 | Lagerfähig bis | Mind. 2030
 | Trinktemperatur | 16-18°C
 | Alkoholgehalt | 14,5% Vol.
 | Allergenhinweis | Enthält Sulfite 
 |Zucker | 0,6 g/l 

 | Säure | 4,8 g/l
 | Flüchtige Säure | 0,5 g/l
 | Freie SO2 | 2 mg/l
 | Gesamte SO2  | 21 mg/l
 | ph-Wert | 3,7

 | Inverkehrbringer/ Abfüller:
 S.C.E.A. Paul Coulon et Fils, Domaine de   Beaurenard
 Avenue Pierre de Luxembourg 10
 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach kühlen Fruchtaromen, Noten von Mokka, Trockenfrüchten und Pfeffer; weicher Auftakt, am Gaumen saftig, elegant und aromatisch, fast salzig anmutende Mineralität, seidenweiche Tannine; langes Finale

Serviervorschlag

Geflügel- oder Wildgerichte mit Tomaten, Pot-au-Feu (gekochtes Rindfleisch mit Wurzelgemüse), gereifter Hartkäse