In der Datenbank des amerikanischen Weingurus Robert Parker sind insgesamt 34 (!) Jahrgänge des Château Phélan Ségur verzeichnet – doch keiner wurde jemals final höher bewertet als 2017: Erstaunlich, weil 2017 als guter, aber nicht gerade als Jahrhundert-Jahrgang gilt.
Aus einem wenig gelobten und daher erfreulich erschwinglichen Jahr. 94 Punkte von Robert Parker.
Sattes, leuchtendes Granatviolett. Dem Glas entströmen komplexe Aromen von Pflaumen, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Süßkirschen – unterlegt mit zarten Noten von Veilchen und Rosen, gewürzt mit einer Spur Zedernholz und Zigarren, Leder, Mokka, Kräuterwürzig mit Schokolade und Haselnüssen. Fein und filigran am Gaumen, mit subtiler Frucht, gut eingebundenen Tanninen und beachtlicher Länge.
Geschmack
Komplexe Aromen von Pflaumen, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Süßkirschen. Noten von Veilchen, Rosen, Zedernholz, Zigarren, Leder und Mokka, Kräuterwürzig mit Schokolade und Haselnüssen. Fein und filigran am Gaumen, lang mit feinen Tanninen.
Serviervorschlag
Passt hervorragend zu Lamm, festlichen Gerichten, Braten, Steak oder Hartkäse.
