Als das Decanter-Magazin im Juli 2010 die Liste der Top 10 Châteaux im Bordeaux veröffentlichte, war eine Sensation perfekt. Denn die meisten der Top 10 Châteaux tragen teure, ja sehr teure Preisschilder. Doch es gibt eine erfreuliche Ausnahme: dieses Château Cissac.
In einer Reihe mit Château Mouton Rothschild und Château Margaux.
Ein Glück, das sich Weinmacher Laurent Saint Pasteur nicht von dem seit einigen Jahren im Bordeaux grassierenden Preiswahnsinns anstecken ließ, denn alle anderen Weine der Top 10 sind deutlich teurer, ja kosten sogar bis zum 100-fachen des Château Cissac. Da genieße ich lieber diesen Bordeaux-Klassiker mit feinen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen, seiner klassischen Struktur und seinem nachhaltigem Abgang.
Geschmack
Aromen von reifer Pflaume, Schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirsche und einer großartigen Balance.
